スコーンを焼く

先日、名駅へ出かけたとき、ミッドランドスクエアの地下１階フロアで富沢商店を発見！
いろんな種類の調味料やお菓子グッズを見るのは楽しいー。
スコーンミックスとレーズンを買ったので、焼いてみました。

スコーンミックスに無塩バターと牛乳を混ぜるだけ。
牛乳の代わりに豆乳にして、レーズンを加えて焼いてみました。



甘さ控えめ、レーズンたっぷり。


焼きたても美味しいし、時間をおいてもしっとりして美味しかった。
スコーンミックスってどうなんだろう　って少々不安でしたが、富沢商店のは美味しいミックス粉でした♪